Ristoranti toscani tipici a Firenze: Francesco Vini
Ristoranti toscani tipici a Firenze: Francesco Vini
Il ristorante nasce nel 1977, inizialmente come una bottega con mescita di vini ed una grande selezione di affettati tipici toscani. Il primo proprietario e fondatore Francesco La Brusco decise di rilevare un antico vinaino nel quartiere di Santa Croce e trasformarlo in un alimentari con mescita di vino e vendita dei migliori panini, la cortesia di Francesco e sua moglie Annalisa fecero dell’ alimentari un locale gradevole, la bottega sotto casa forniva tutto ciò che le famiglie fiorentine avevano bisogno.
Trentuno anni dopo il figlio, Fabio La Brusco, decide di continuare la tradizione di famiglia e rilevando il locale, ristruttura tutto l'ambiente e lo trasforma in uno dei più bei ristoranti del centro storico della città. Eleganza, tradizione e qualità, rimangono i principi che hanno reso famoso FrancescoVini, i soliti principi li puoi trovare nelle pietanze che il ristorante offre, come la pasta fresca, le migliori carni e i dessert più deliziosi